- 우  판 -
무형문화재 45호 100년 전통의 가업형 기업 안성주물의 김종훈 주물장님이 8단계의 손수전통방식으로 쇠를 녹여 만들고 질좋은 참기름으로 일일이 길들여 만든 우판입니다 열전도율과 열보존율이 뛰어나 숙성한우의 풍미를 느끼기에 좋습니다.

- 언더렌지 -
언더렌지는 고주파 가열 방식의 신기술 조리용 렌지입니다 최고 온도 370℃의 빠른 가열 방식으로 빠른 조리가 가능하며 우판과 최고의 궁합을 자랑합니다. 폭발의 위험과 폐암을 유발하는 가스와 발암 물질(벤조피렌)을 형성하는 숯을 사용하지 않습니다.

- 소  금 -
먹거리의 기본이 되는 소금은 3년 동안 쓴맛의 간수 제거 과정을 거친 후 세척+탈수+건조 과정을 통해 이물질을 제거한 최고 품질의 저염도 천일염을 사용합니다.
소금이오는소리는 3대를 이어온 가업형 기업으로 천일염 결정지가 장판이 아닌 옹기 바닥의 염전에서 생산되는 안전하고 친환경적인 천일염 생산지입니다.

- 한  우 -
1등급 이상의 한우만을 사용합니다 당일판매 한우의 등급 표시제를 투명하게 운영하고 있으며 500시간 동안 워터에이징과 웻에이징의 교차숙성을 통하여 만들어진 소뜰 한우의 풍부한 풍미를 맛 보실 수 있습니다.